1.	Kerajinan Batik
2.	Tenun dan Tapestry
3.	SKB (Sulam, Kristik, Bordir)
4.	MRR (Makrame, Rajut, Renda)
5.	Cetak Saring / Sablon
6.	Desain Mode
7.	Jahit Perca, Tindas dan 2 Aplikasi
8.	Komputer Desain

Program keahlian Kriya Tekstil merupakan program keahlian kriya yang kali pertama didirikan di SMK Negeri 11 Surabaya. Tepatnya berdiri pada tahun 1994 (tahun ajaran 1994 / 1995).